蜜雪冰城教你奶茶店正确的选址
作为餐饮人常常会有这样的疑惑：为何自家开店的地方人流量更大，生意却远远比不上人流量少的地方?而且自家的产品与服务更优质，为何?这是因为没有选对地方，人流量固然是门店选址参考的要点，但其他地方也不可忽略。那么该如何正确选址呢?蜜雪冰城官网说必须符合这三大原则。
蜜雪冰城教你奶茶店正确的选址
1、流量和客群
选址，其实背后选的是流量，选的是客群。所选的铺面，流量少了，则很难维持盈亏平衡。若客群不匹配，即使流量充裕，也不一定能盈利。
以蜜雪冰城为例，ta是新式茶饮，因而主要目标消费者群体是年轻人，所以ta选址的地方不止是人流量大，还必须是年轻消费者多的地方，例如写字楼附近等。若开在中老年人多的地方，即使人流量再大，于门店的生意而言，都无济于事。
2、可达
门店开在人流量大、消费群体符合的地方未必正确，还需考虑到以下因素，其路段是否常有目标消费者经过，其路途是否更短，耗费时间是否更短，停车是否更方便等。若不具备这些优势，消费群体很容易被其它门店所拦截，尤其是人都有就近原则的消费习惯。
3、可见
门店选址的时候，还需要注意是否能让消费者容易注意到。例如开在购物中心的茶饮店，尽量让消费者远远就能看到门店的logo，或是到电梯口一扫就能看见，尽量避免举目难望到的位置。
以上便是蜜雪冰城一部分选址的心得，对ta而言，选址，不但要流量，还要看有效流量，这也是ta能够做到每一家店都保持着高营业额的缘故。在精准的选址之下，蜜雪冰城实现爆发式增长!