蜜雪冰城店怎么管理？ 赚钱的奶茶店怎么开？
店长这个职位在整个商店都很重要。 我想大家都知道。 作为商店的管理者，店长最基本的职责是保证奶茶店的正常运行，实现制定的目标，增加销售量。
其实很多品牌在管理战略、手段、运营技术上都是共通的。 制造产品、制造服务、制造卫生都是基础。 总部在训练时做什么，标准是什么？ 但是，由于缺乏监督管理，或者店老板和店长根据自己的想法开店，所以这些标准有偏差。 奶茶店的管理可以遵循“三做、不一致”的原则。
三做
店员不想做的时候，带他做
给我任务，很多店长就会发现店员不想做。 这种讨厌的有两种。 一是纯粹想偷懒，另一是放不下，是胆小的事。 无论如何，店长都可以树立榜样，先自己做，然后继续到独立完成为止。
该方法一般适用于商店的新活动，如促销和试饮等，目的是消除员工的紧张感和不知道的感觉。 工作量大，员工累有感情的时候，店长带头做，也可以提高士气。
2、店员做不好时，教他做
有些店员对工作不排斥，积极行动。 但是，有时细节没有强烈的意义。 有些店长对这种情况，认为员工是傻瓜或讽刺。
员工不顺利的时候，他们经常想接受指导，绝对不是批评。 店长此时可以指出哪里不正确，告诉你方法，同时也可以演示。
3、店员有创意时，帮他做
有些工作人员会找到获得商店声誉和提高效率的方法。 比如准备备用伞，下雨天提供给顾客。 或者在高峰时间之前，虽然销量很好，但是要准备好提前敲柠檬、把做水果茶的西瓜和葡萄放在杯子里、做的时候不要再说了、减少步骤等麻烦的产品。
如果遇到这样的情况，少量的店长容易以店里没有这样的先例为理由拒绝店员。 对店员来说是伤害，店员提出意见时，店长需要学习倾听，考虑可行性，向上级申请。 员工的想法被认可后，就会成为激励。
一不做
管理者可以帮助员工、做、教员工，但不要有“自己做”的想法。 因为店长也是员工工作，承担着使店整体运营顺利的作用。
也有店员不喜欢或不做，自己承担事情的管理者。 到目前为止，店员越懒，店长就越麻烦，拿着店长的工资做店员的事。 上司期待店长提高业绩。